Plataforma logística agroalimentaria del Valle del Ebro

Mercazaragoza es una plataforma logística agroalimentaria que funciona las 24 horas al día y los siete días de la semana para garantizar el abastecimiento de alimentos frescos a los ciudadanos, siempre bajo parámetros de calidad y seguridad alimentaria. Uno de sus objetivos es la promoción, construcción y explotación de los Mercados Centrales Mayoristas Alimentarios de Zaragoza, así como de sus servicios complementarios.

Tras más de 40 años de historia, se ha convertido en la plataforma logística especializada en agroalimentación más importante del Valle de Ebro, aunando en un mismo espacio la mayor concentración de oferta y demanda del sector. Cuenta además con el apoyo de destacadas empresas de logística y distribución organizada. A través de su apartadero ferroviario, en conexión con los puertos marítimos, tiene a acceso a los mercados internacionales tanto para la carga general como para la agroalimentaria.

Con más 150 empresas instaladas, cada día reúne a más de 4.000 personas que desempeñan su labor en el campo de la producción, transformación y distribución agroalimentaria.

Las empresas instaladas en los dos mercados mayoristas (frutas, verduras y pescados) y en el complejo cárnico comercializan anualmente en torno a las 100.000 toneladas métricas de frutas y hortalizas, 25.000 toneladas métricas de pescados y mariscos frescos y congelados, y unas 35.000 toneladas métricas de carne.

Mercazaragoza se asienta sobre una superficie física de 700.000 metros cuadrados y está ubicada en la carretera de Cogullada de Zaragoza, junto a la autopista Madrid-Zaragoza-Barcelona y, consecuentemente, con un enlace inmediato con toda la red de autopistas y carreteras que unen Zaragoza con Navarra, La Rioja, País Vasco, Cataluña y la Comunidad Valenciana. Cuenta con apartadero ferroviario propio para mercancías contenerizadas. Dista ocho kilómetros del centro de la ciudad y quince minutos de la estación AVE Delicias y del Aeropuerto de la capital.  La privilegiada ubicación de Zaragoza la sitúa en el epicentro de una zona de consumo de 20 millones de personas.

Áreas de actividad

• Mercado de frutas y verduras. El  Mercado cuenta con 31 empresas mayoristas de frutas y verduras que ocupan 80 puestos y cinco empresas mayoristas polivalentes. En la actualidad, Mercazaragoza cuenta con 49 puestos climatizados. La actividad media se sitúa en 100.000 toneladas de frutas y verduras comercializadas cada año.
• Mercado de pescados. El Mercado Mayorista de Pescados comercializa una media de 25.000 toneladas de pescados y mariscos, frescos y congelados, al año. Cabe destacar la importante implantación en la ZAC de empresas de manipulación, fileteado, embandejado y distribución de pescados.
• Mercado de carnes. Maneja una media de 35.000 toneladas métricas de carne anuales y posee 40 abastecedores mayoristas. Los trabajadores directos en el matadero son 90 matarifes más el personal especializado y 300 trabajadores indirectos.

El Matadero está homologado con los estándares de calidad de la Unión Europea desde 1986. Hace unos años obtuvo también su certificación para el sacrificio Halal prestando servicio a al mercado local y a la exportación.